商品のご案内

※金額は消費税抜きの本体価格です。別途消費税がかかります。

純米大吟醸

純米大吟醸 酔楽天
純米大吟醸 酔楽天
長期低温貯蔵された熟成純米大吟醸酒です。
中国唐代の詩人・酔吟先生こと白楽天より命名しました。
淡い山吹色を呈し、オレンジ、マスカット、メロンなどのフルーティでまろやかな香りを放ち、上品で芳醇辛口な味わいとまろやかな喉ごしの弊社自信の逸品です。
濃淡甘辛 淡麗辛口 日本酒度 +2 ~ +3
酸度 1.2 ~ 1.3 アミノ酸度 1.1 ~ 1.2
アルコール度 15度 原料米 山田錦
酵母 協会1801号 精米歩合 40%
1.8ℓ
10,496円
720mℓ
5,248円
純米大吟醸 秋田晴
純米大吟醸 秋田晴
秋田県産米である「秋田酒こまち」と「ぎんさん」を、秋田県総合食品センターが開発した新酵母「AKITA雪国酵母 UT-1」で醸造した純米大吟醸酒です。
華やかな香りと純米らしい旨みが特徴で、キレのある甘みと旨みが心地よい味わいを醸し出しています。表ラベルには「大吟醸秋田晴」と同様、秋田晴の仕込み蔵がイラストで描かれており、モダンで穏やかな雰囲気に仕上がっています。
濃淡甘辛 やや濃醇やや辛口 日本酒度 ±0
酸度 1.4 ~ 1.5 アミノ酸度 1.4 ~ 1.5
アルコール度 15度 原料米 麹米:秋田酒こまち
掛米:ぎんさん
酵母 AKITA雪国酵母UT-1 精米歩合 50%
1.8ℓ
2,760円
720mℓ
1,380円

大吟醸

大吟醸 酔楽天
大吟醸 酔楽天
中国唐代の詩人・酔吟先生こと白楽天より命名した自信の逸品です。
淡い山吹色を呈し、オレンジ、マスカット、メロンなどのフルーティな香りを放ち、まろやかで旨味に富んだ低温貯蔵大吟醸酒です。
濃淡甘辛 淡麗やや辛口 日本酒度 ±0
酸度 1.1 ~ 1.3 アミノ酸度 0.9 ~ 1.0
アルコール度 15度 原料米 山田錦
酵母 協会1801号 精米歩合 40%
1.8ℓ
6,817円
720mℓ
3,405円
大吟醸 秋田酒こまち 酔楽天
大吟醸 秋田酒こまち 酔楽天
秋田県が酒米の最高峰を目指し、開発した酒造好適米「秋田酒こまち」を和釜・甑で蒸し、麹蓋での麹造り、長期低温醗酵等、当社独自の技術を駆使して醸造致しました。
上品で透明感のある香りと「きれい」な味わい、軽快で喉ごしが優しい大吟醸酒です。
濃淡甘辛 淡麗やや辛口 日本酒度 ±0
酸度 1.0 ~ 1.1 アミノ酸度 0.6 ~ 0.7
アルコール度 15度 原料米 秋田酒こまち
酵母 協会1801号 精米歩合 40%
1.8ℓ
5,150円
720mℓ
2,551円
大吟醸 秋田晴
大吟醸 秋田晴
秋田晴が古くから使っている酒米「吟の精」を、秋田県総合食品研究センターが開発した新酵母「AKITA雪国酵母UT-1」で醸造した大吟醸酒です。
華やかな香りとスッキリとした味わいが特徴です。表ラベルには秋田晴自慢の仕込み蔵が温かみのあるイラストで描かれており、味わいだけでなく見た目にも新しい秋田晴をお楽しみ下さい。
濃淡甘辛 淡麗辛口 日本酒度 +2
酸度 1.2 ~ 1.3 アミノ酸度 1.1 ~ 1.2
アルコール度 15度 原料米 吟の精
酵母 AKITA雪国酵母UT-1 精米歩合 50%
1.8ℓ
2,380円
720mℓ
1,190円

純米酒

純米酒 古式純造り
純米酒 古式純造り
秋田県産酒造好適米「吟の精」を和釜・甑で蒸し、麹蓋で麹を造り、長期低温醗酵等、 本来の酒造りの手法で醸造致しました。
淡麗辛口、軽快で口あたりなめらかな飲み口の純米酒です。
キリリとした辛さとスッキリとした酸、キレの良さが特長です。
濃淡甘辛 淡麗辛口 日本酒度 +1 ~ +3
酸度 1.6 ~ 1.8 アミノ酸度 1.4 ~ 1.6
アルコール度 14度以上~15度未満 原料米 吟の精
酵母 秋田今野12号 精米歩合 65%
1.8ℓ
2,180円
720mℓ
1,090円
300mℓ
545円
すり酛造り純米酒 よーいとナ
「秋田酒屋唄を飲む会」の皆さんが厳寒の冬に酛をすって造った純米酒です。
原料米に「秋田酒こまち」を 100%使用。
秋田酒こまち特有の味をしっかりと感じさせ、 まろやかな飲み口となっております。
濃淡甘辛 淡麗やや甘口 日本酒度 -7 ~ -6
酸度 1.0 ~ 1.2 アミノ酸度 0.8 ~ 1.0
アルコール度 15度 原料米 秋田酒こまち
酵母 こまち酵母R-5 精米歩合 55%
1.8ℓ
2,574円
720mℓ
1,292円

普通酒

秋田晴 五段仕込み
新屋衆 金印

1.8ℓ
2,038円
720mℓ
896円

秋田晴 頑固造り
新屋衆 黒印

1.8ℓ
1,835円
720mℓ
774円

生貯蔵酒

写真:生貯蔵酒 春雪生と五段仕込み 生貯蔵酒
生貯蔵酒 春雪生・五段仕込み 生貯蔵酒
秋田県産酒造好適米「吟の精」を新屋の名水「長寿の泉」で醸造しました。
生貯蔵酒ならではのフレッシュな味わいをお楽しみください。
濃淡甘辛 淡麗辛口 日本酒度 +2 ~ +4
酸度 1.3 ~ 1.5 アミノ酸度 1.2 ~ 1.4
アルコール度 14度以上~15度未満 原料米 吟の精
酵母 秋田今野12号 精米歩合 65%
生貯蔵酒 春雪生:720mℓ
988円
五段仕込み 生貯蔵酒:300mℓ
438円

古酒

Vintage 酔楽天イメージ
Vintage 酔楽天(ヴィンテージ すいらくてん)【新発売・要冷蔵】

秋田酒造株式会社の貯蔵蔵には、10~30数年間すこやかに眠っている瓶貯蔵酒がございます。
この「蔵の宝」である貯蔵古酒を「Vintage 酔楽天(ヴィンテージ すいらくてん)」として発売いたします。

本品は10~30年前それぞれの年の鑑評会の出品酒であり、これからの酒造りの礎となる財産と思っております。
数量に限りがございますが、ぜひご賞味ください。

瓶底に少量の澱があるものもございます。また、貯蔵酒のため単式王冠にてお届いたします。

希望小売価格
1.8ℓ 1本 12,000円
(10年古酒、20年古酒、30年古酒と3種類ありますが、数に限りがあり、
30年古酒に関しては若干数となりますことをご了承ください。)

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